Меню Закрити

Кунжутна олія як еліксир молодості

За легендою, кунжут був основним інгредієнтом славнозвісного еліксиру молодості. З давніх часів цю рослину широко використовують в індійській, китайській, середземноморській та середньоазійській кухнях. Кунжутне насіння або олію додають практично в усі страви. Завдяки цілющій силі ця олія є популярною не тільки у кулінарії, а й у народній медицині та домашній косметології. З його допомогою роблять маски для обличчя та волосся, лікують ламкі нігті. Незамінним воно є і для суворих вегетаріанців, так як містяться в кунжуті корисні речовини можуть компенсувати людині відмова від тваринних компонентів. При регулярному вживанні цього продукту можна вирішити ряд проблем зі здоров’ям.

Кунжутне масло володіє масою корисних властивостей:

  • запобігає старінню шкіри;
  • розгладжує дрібні зморшки (кунжутне масло для особи найчастіше використовується саме з цією метою);
  • живить та зволожує суху шкіру;
  • блокує дію сонячних променів (кунжутне масло для тіла може використовуватися на пляжі замість спеціального засоби від засмаги);
  • підвищує згортання крові;
  • нормалізує стан хворого при цукровому діабеті;
  • сприяє профілактиці і боротьбі із запорами;
  • поліпшує метаболізм в організмі;
  • сприяє утворенню мокроти при кашлі;
  • налагоджує роботу щитовидної залози;
  • ефективно при недокрів’ї;
  • допомагає налагодити гормональний фон (користь кунжутного масла для жінок активно проявляється під час критичних днів, клімаксу і вагітності);
  • стабілізує кислотний склад крові;
  • допомагає при масажі, сприяє зняттю больових відчуттів (кунжутне масло для масажу можна збагачувати ефірними маслами);
  • зміцнює імунітет;
  • сприяє нормальному надходженню живильних речовин від вагітної жінки до дитини;
  • бореться з грибком (кунжутна олія для шкіри має антибактеріальну і знезаражуючим ефектом);
  • сприятливо впливає на стан нігтів і волосся;
  • допомагає лікувати захворювання шкіри, прискорює загоєння ран і подряпин (кунжутне масло в аюрведі активно застосовується зовнішньо).

Кунжутна олія багата на мікроелементи (цинк, кальцій), вітаміни А і Е, містить білки й натуральні антиоксиданти. Вона збагачена моно- і поліненасиченими жирними кислотами, які сприятливо впливають на роботу серцево-судинної системи загалом, зміцнюють стінки судин і підвищують їх еластичність. Крім цього, біологічно активні речовини, які містяться в кунжутній олії, здатні знижувати рівень холестерину в крові. Її можна ефективно застосовувати при мігренях, у боротьбі з гіпертонією, у лікуванні хвороб легень. При виробництві масла більша частина вітамінів і мінералів залишається в макусі і масло не переходить. Але, крім полінасичених жирних кислот, воно містить вітаміни К і Є.

Користь кунжутної олії важко переоцінити. Вона додає нам краси, омолоджує організм, захищає і лікує. Сприяє нарощуванню м’язової маси тіла, стабілізує жировий обмін і активізує схуднення. Кунжутна олія і вода допоможуть упоратися з нав’язливим відчуттям голоду. Якщо ви хочете схуднути і для того не вечеряєте, тоді у вас з’являється сильне бажання з’їсти щось калорійне на сніданок. Аби позбутися цього відчуття, випийте 2 ч. ложки кунжутної олії за півгодини до сніданку і запийте склянкою води. Так ви втамуєте почуття голоду і нормалізуєте перистальтику кишковика.

Швидшому схудненню сприятиме заміна денної норми жирів у раціоні на кунжутну олію. Але майте на увазі, що вона не годиться для додавання в гарячі страви, оскільки при термообробці втрачає корисні речовини. Тому денну норму олії (2 ст. ложки ) варто з’їдати з салатами.

При виборі кунжутної олії також звертайте увагу щоб вона була першого холодного віджиму – тільки така є найкорисніша. Другий важливий аспект – щоб олія не містила жодних добавок і була на 100% натуральна.

Кунжутну олію часто використовують для масажу. Замініть нею свій антицелюлітний крем, додайте крапельку ефірної олії ялівцю, і ви матимете чудового помічника для схуднення. Крім того, кунжутна олія покращить тонус м’язів, зволожить шкіру та надасть їй еластичності.

Кунжутне масло натщесерце володіє тими ж властивостями, що і лляне: допомагає поліпшити тонус всього організму, усуває проблеми з травленням, зміцнює нігті і додає волоссю блиск. Як приймати кунжутне масло — відразу, як тільки людина встав, можна спожити 1 столову ложку. Через 20-30 хвилин випити склянку води, а ще через півгодини починати їсти.

Наприклад, при кашлі грудну клітку розтирають теплою кунжутною олією. Допоможе і вживання олії всередину. Треба випивати лише 1 ст. ложку на день. 0,5 ст. ложки кунжутної олії тричі на день п’ють при лікуванні гастриту і навіть виразки шлунка. Робити це слід до їди.

Масло може заподіяти шкоду за наявності у людини таких проблем зі здоров’ям:

  • варикозне розширення вен;
  • підвищене згортання крові;
  • схильність до утворення тромбів;
  • алергія на горіхи;
  • проблеми зі стільцем, так як олія чинить проносний ефект.

Кунжутну олію не можна поєднувати з продуктами, що мають у складі щавлеву кислоту, так як при такому поєднанні може виникнути сечокам’яна хвороба.

http://dovidkam.com

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *